Сыр Шевр – в чем его уникальность? Подробное описание и особенности

Сыр Шевр – это нежный и ароматный козий сыр, который завоевал популярность среди гурманов по всему миру. Его название происходит от французского слова “chèvre”, что означает “коза”, подчеркивая его первоисточник

Продолжить чтение

Cыр Рокфор с голубой плесенью

Рокфор — это знаменитый французский сыр с голубой плесенью, который производится из овечьего молока. Его уникальный вкус и текстура делают его одним из самых почитаемых и узнаваемых сыров в мире.

Продолжить чтение

Рикотта универсальный сыр – как и для чего его используют в кулинарии

Вкус рикотты можно описать как мягкий, слегка сладковатый с тонкими сливочными нотками. Она не имеет ярко выраженной солёности или остроты, что делает её универсальной основой как для основных блюд, так и для десертов.

Продолжить чтение